(资料图)
1、洗净鸡蛋的表面。如果你害怕破壳，我建议你用细针在蛋壳的一端钻一个小洞。
2、锅中倒入冷水，将鸡蛋放入冷水中。在没有盖子的锅里烧开水。
3、等水烧开，煮30秒。盖上锅盖，煮5秒。最后关火炖1~2分钟。
4、将鸡蛋取出放入冷水中，用冷水浸泡两次，再用清水浸泡后去壳。
5、煮熟的鸡蛋，蛋白凝固了，蛋黄还是液体，蘸酱油或者拌饭吃，很不错。
以上就是糖心蛋煮几分钟这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
(资料图)
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2、锅中倒入冷水，将鸡蛋放入冷水中。在没有盖子的锅里烧开水。
3、等水烧开，煮30秒。盖上锅盖，煮5秒。最后关火炖1~2分钟。
4、将鸡蛋取出放入冷水中，用冷水浸泡两次，再用清水浸泡后去壳。
5、煮熟的鸡蛋，蛋白凝固了，蛋黄还是液体，蘸酱油或者拌饭吃，很不错。
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